C’est la saison des tentations !

A les belles asperges !!! J’en ai envie !!! Et de plus, elles sont en action…

Vous avez certainement déjà vécu cette tentation !? Oui ?
Mais vous êtes-vous inquiété de la provenance ? Non ?

Et oui, en cette saison (Mars-Avril) elles viennent tout droit des hauts-plateaux du Pérou donc avec un bilan écologique pas très favorable et de plus, au prix où elles sont vendues, les personnes qui les cultivent sont surement sous payées.

Vous en avez également d’Espagne mais des vertes. Bilan écologique un peu meilleur mais ce n’est pas le top.

Avril est aussi la saison de la désintox… Regardez autour de vous et faites vous plaisir avec une bonne salade de dents-de-lion… Des asperges cultivées plus proches de nous arriveront bientôt….

Info sur les asperges du Pérou